Production of blackberry wine by microfermentation using commercial yeasts Fermol Rouge and Fermol Mediterranée
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000908459 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) 78 (2013), 1 ; str. 49-55 |
| Glavni autor: | Petravić, Vlatka (-) |
| Ostali autori: | Mesihović, Anida (-), Mujadžić, Sven, Lisičar Vukušić, Josipa, Oros, Damir, Velić, Darko, Velić, Natalija, Srečec, Siniša, Zechner-Krpan, Vesna, Petrović, Zvonko, enolog |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |