Ultrazvukom potpomognuta ekstrakcija biološki aktivnih sastojaka iz taloga crnih vina

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000910662/Details
Ostali autori: Dujmić, Filip (Dissertant), Brnčić, Mladen (Thesis advisor), Hribar, Janez
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb, 2015.
Predmet:
Online pristup: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:727833
LEADER 01604nam a2200385 i 4500
001 NSK01000910662
003 HR-ZaNSK
005 20220713140944.0
007 ta
008 150722s2015 ci ad m 000 0dhrv
035 |a (HR-ZaNSK)000910662 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
080 1 |a 663.2  |2 MRF 2011. 
080 1 |a 643.85  |2 MRF 2011. 
080 1 |a (043)  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Dujmić, Filip  |4 dis 
245 1 0 |a Ultrazvukom potpomognuta ekstrakcija biološki aktivnih sastojaka iz taloga crnih vina :  |b doktorski rad = Ultrasound assisted extraction of bioactive compounds from red wine lees : doctoral thesis /  |c Filip Dujmić ; mentori, supervisors Mladen Brnčić, Janez Hribar. 
246 3 1 |a Ultrasound asisted extraction of bioactive compounds from red wine lees 
260 |a Zagreb,  |c 2015. 
300 |a 243 str. :  |b ilustr. u bojama, graf. prikazi (pretežno u bojama) ;  |c 30 cm. 
502 |a Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. 
504 |a Bibliografija: str. 222-235, 239-243. 
504 |a Summary. 
650 7 |a Vino i vinarstvo  |x Kemija  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Crna vina  |x Sastav  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Grožđe  |x Sastav  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Biljni polifenoli  |v Disertacije  |2 nskps 
700 1 |a Brnčić, Mladen  |4 ths 
700 1 |a Hribar, Janez  |4 ths 
710 2 |a Prehrambeno-biotehnološki fakultet (Zagreb)  |4 dgg 
981 |p CRO  |r HRB2015 
998 |m vsik1507  |c ktuo160809 
856 4 1 |u https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:727833