Selection of exopolysaccharide-producing lactic acid bacteria isolates from Inner Mongolian traditional yoghurt

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000929672
Matična publikacija: Mljekarstvo
64 (2014), 4 ; str. 254-260
Glavni autor: Chun-lei, Zhang (-)
Ostali autori: Jia-qi, Li (-), Hai-tao, Guo, Jie, Wang, mikrobiolog, Ri-hua, Xu
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr

Internet

Elektronička verzija članka