Selection of exopolysaccharide-producing lactic acid bacteria isolates from Inner Mongolian traditional yoghurt
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000929672 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 64 (2014), 4 ; str. 254-260 |
| Glavni autor: | Chun-lei, Zhang (-) |
| Ostali autori: | Jia-qi, Li (-), Hai-tao, Guo, Jie, Wang, mikrobiolog, Ri-hua, Xu |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: