Identification of lactic acid bacteria isolated from dry fermented sausages
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000827521 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Veterinarski arhiv (Tisak) 82 (2012), 3 ; str. 265-272 |
| Glavni autor: | Cvrtila, Željka (-) |
| Ostali autori: | Savić, Vladimir, veterinar (-), Kozačinski, Lidija, Njari, Bela, Zdolec, Nevijo, Filipović, Ivana, veterinarka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |