Sensory properties and chemical composition of Sharri cheese from Kosovo
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000930441 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 64 (2014), 4 ; str. 295-303 |
| Glavni autor: | Rysha, Agim (-) |
| Ostali autori: | Delaš, Frane (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |