Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na fermentaciju mlijeka bifidobakterijama
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000982412 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 65 (2015), 2 ; str. 71-80 |
| Glavni autor: | Ljubić, Anamarija (-) |
| Ostali autori: | Jurić, Anita (-), Lisak Jakopović, Katarina |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: