Utjecaj mikrovalnog zagrijavanja i dodatka antioksidansa na održivost ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte Oblica
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001033551 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Glasnik zaštite bilja 41 (2018), 5 ; str. 96-103 |
| Glavni autori: | Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije (Author), Jokić, Stela, Šubarić, Drago, Jozinović, Antun, Aladić, Krunoslav, Longin, Lucija |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: