An equilibrium and kinetic study of phenolic acids adsorption onto β-glucan

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001101037/Details
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology
10 (2018), 1 ; str. 73-80
Glavni autori: Matić, Petra, prehrambena tehnologinja (Author), Jakobek Barron, Lidija, Ukić, Šime
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 00998naa a2200277 i 4500
001 NSK01001101037
003 HR-ZaNSK
005 20210518114956.0
007 ta
008 210518s2018 ci d | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001101037 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 663  |2 2011 
100 1 |a Matić, Petra,  |c prehrambena tehnologinja  |4 aut 
245 1 3 |a An equilibrium and kinetic study of phenolic acids adsorption onto β-glucan /  |c Petra Matić, Lidija Jakobek, Šime Ukić. 
300 |b Graf. prikazi. 
504 |a Bibliografija: str. 79-80. 
653 0 |a Adsorpcija  |a Kinetika  |a Fenolna kiselina  |a β-glukan 
700 1 |a Jakobek Barron, Lidija  |4 aut 
700 1 |a Ukić, Šime  |4 aut 
773 0 |t Croatian journal of food science and technology  |x 1847-3466  |g 10 (2018), 1 ; str. 73-80  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707531 
981 |b B12/18 
998 |b sapo2105 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/200554  |y Elektronička verzija članka