Microbiological quality of fresh cow's milk cheese sold at Sarajevo and Zagreb farmers' markets

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001133331/Details
Matična publikacija: Veterinarska stanica
50 (2019), 5 ; str. 435-443
Glavni autori: Landeka, Viktor (Author), Aljičević, Mufida, Sesar, Ana, Kozačinski, Lidija
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01197naa a2200337 i 4500
001 NSK01001133331
003 HR-ZaNSK
005 20220330134739.0
007 ta
008 220330s2019 ci d | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001133331 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 636/639  |2 2011 
080 1 |a 578/579  |2 2011 
100 1 |a Landeka, Viktor  |4 aut  |9 HR-ZaNSK 
245 1 0 |a Microbiological quality of fresh cow's milk cheese sold at Sarajevo and Zagreb farmers' markets /  |c Viktor Landeka, Mufida Aljičević, Ana Sesar, Lidija Kozačinski. 
300 |b Graf. prikazi. 
504 |a Bibliografija: 18 jed. 
504 |a Sažetak. 
653 0 |a Sir  |a Svježi sir  |a Kravlji sir  |a Mikrobiološka kakvoća  |a Escherichia coli  |a Staphylococcus aureus 
653 5 |a Zagreb  |a Sarajevo 
700 1 |a Aljičević, Mufida  |4 aut 
700 1 |a Sesar, Ana  |4 aut 
700 1 |a Kozačinski, Lidija  |4 aut 
773 0 |t Veterinarska stanica  |x 0350-7149  |g 50 (2019), 5 ; str. 435-443  |w nsk.(HR-ZaNSK)000001284 
981 |b B13/19 
998 |b dalo2203 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/225785  |y Elektronička verzija članka