Polyphenol content, profile, and distribution in old, traditional apple varieties
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001164652 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 12 (2020), 1 ; str. 110-117 |
| Glavni autori: | Jakobek Barron, Lidija (Author), Ištuk, Jozo, Buljeta, Ivana, Voća, Sandra, Šic Žlabur, Jana, Lesičar, Jasmin, Skendrović Babojelić, Martina |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: