Utjecaj dodatka polifenolnih ekstrakata biljnog podrijetla na funkcionalna svojstva čokolade = The effect of addition of plant derived polyphenolic extracts on functional properties of chocolate
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000578385/Holdings |
|---|---|
| Glavni autor: | Belščak-Cvitanović, Ana (-) |
| Ostali autori: | Komes, Dražnka (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
[s.n.],
2013.
|
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: