Određivanje izotermi sorpcije vode u dehidratiziranim namirnicama
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pmfk.ZAG01000663613 |
|---|---|
| Glavni autor: | Mataković-Hegedušić, Vesna (Author) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb,
1980.
|
| Signatura: |
PMFK |
|---|---|
| Primjerak |
Dostupno |