|
|
|
|
| LEADER |
03039nam 2200505 i 4500 |
| 001 |
ZAG01000486452 |
| 003 |
HR-ZaZAG |
| 005 |
20170426153412.0 |
| 006 |
aabdffr |
| 007 |
ta |
| 008 |
100127s20022017ci abdf 1 dhrv d |
| 020 |
|
|
|a 9539747260 (cjelina)
|
| 020 |
|
|
|a 9539747279
|
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaZAG)000486452
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaSFS
|b hrv
|c HR-ZaSFS
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|
| 042 |
|
|
|a Croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|b hr
|c 3166/2:HR
|
| 080 |
|
|
|a 579.67(075.8)
|
| 100 |
1 |
|
|a Duraković, Senadin
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Moderna mikrobiologija namirnica :
|b knjiga prva ; [s rječnikom pojmova, kratica i simbola] /
|c Senadin Duraković, Frane Delaš, Božidar Stilinović i Lejla Duraković ; [crteži i fotografije Brigitta Duraković, Frane Delaš].
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b Kugler d.o.o.,
|c 2002.
|
| 300 |
|
|
|a 442 str. :
|b ilustr., tablice, crteži, grafički prikazi ;
|c 17 x 24 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu = Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis
|
| 500 |
|
|
|a Sadržaj poglavlja: Mikrobi i namirnice. Mikrobiologija i mikrobno kvarenje osnovnih namirnica. Dodaci: Rječnik pojmova, kratica i simbola i dr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija iza svakog poglavlja. Kazalo: str. 427-442. Rječnik pojmova, kratica i simbola: str. 268-309. Bilješka o autorima u sadržaju unutarnje i vanjske om. stranice.
|
| 508 |
|
|
|a Za izdavača: Božidar Kugler. Lektorica: Željka Jaklinović Fressl.
|
| 650 |
|
7 |
|a Hrana
|x Namirnice
|x Mikrobiologija
|x Bakteriologija
|x Biljni proizvodi
|x Miljeko
|x Mliječni proizvodi
|x Bakterije
|x Mikrobi
|x Mikroorganizmi
|x Bolesti
|x Voda
|x Životna sredina
|v Sveučilišni udžbenik
|z Republika Hrvatska
|
| 700 |
1 |
|
|a Delaš, Frane
|4 aut
|4 pht
|4 ill
|
| 700 |
1 |
|
|a Duraković, Lejla
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Duraković, Brigitta
|4 pht
|4 ill
|
| 700 |
1 |
|
|a Stilinović, Božidar
|4 aut
|
| 760 |
0 |
|
|t Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu = Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis
|
| 946 |
3 |
|
|a Ocjenjivači (recenzenti): Ivan Bach, Mirza Hadžiosmanović, Sulejman Redžepović.
|
| LKR |
|
|
|a ANA
|b 000486454(SFS)
|l ZAG01
|m Moderna mikrobiologija namirnica: knjiga prva
|n Moderna mikrobiologija namirnica: knjiga druga
|r 7600
|
| LKR |
|
|
|a UP
|b 000536927(SFS)
|l ZAG01
|m Moderna mikrobiologija namirnica: knjiga prva
|n Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu = Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis
|r 7600
|
| OWN |
|
|
|a SUM
|
| SRC |
|
|
|a SUM
|
| 852 |
4 |
|
|a Šumarski fakultet
|b SŠDK
|x I.B. 83-84/2005 ŠK ; Sig. IC2
|
| 876 |
|
|
|a I.B. 83-84/2005 ŠK ; Sig. IC2
|
| PLK |
|
|
|a UP
|l ZAG01
|b 000536927
|m Moderna mikrobiologija namirnica: knjiga prva
|n Nakladnička cjelina: Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu = Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis
|
| PLK |
|
|
|a UP
|l ZAG01
|b 000486454
|m Moderna mikrobiologija namirnica: knjiga prva
|n Nakladnička cjelina: Moderna mikrobiologija namirnica: knjiga druga
|
| PLK |
|
|
|a DN
|l ZAG01
|b 000486454
|m Nakladnička cjelina: Moderna mikrobiologija namirnica: knjiga prva
|n Moderna mikrobiologija namirnica: knjiga druga
|
