Skip to content
Složeno pretraživanje
  • Jezik
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • Hrvatski
Složeno pretraživanje
  • Pretraživanje: "Mliječni proizvodi"
Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.
Mliječni proizvodi 42 Mlijeko 10 Proizvodnja 7
Prehrambena svojstva 5 Prehrana 5 Fermentacija 3
prikaži više ...
Zdravstvena ispravnost 3 Ambalaža 2 Bakterijski sojevi 2
Djelovanje 2 Društveni život i običaji 2 Kvaliteta 2
Mliječno-kisele bakterije 2 Probiotici 2 Probiotičko djelovanje 2
Senzorska analiza 2 Starije osobe 2 Viskoznost 2
Zdravstveni aspekti 2 Celijakija 1 Deformacije 1
Deserti 1 Djeca 1 Djeca školske dobi 1
Fermentirano mlijeko 1 Kalcij 1 Kefir 1
Kontrola kvalitete 1 Kralješci 1 Marketinški aspekti 1
prikaži manje ...
Možda želite pretražiti i:
"Mliječni proizvodi" » "Mliječni proizvoda"
Prikazuje se 1 - 20 od 42 za pretraživanje: '"Mliječni proizvodi"', Upit obrađen za: 0.09s
Popis  Grid 
Slika naslovnice
Sir i mlječne prerađevine Moslavine i hrvatske Posavine
Autor: Moslavac, Slavica
Matična publikacija: Zbornik Moslavine .. (2007)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Moslavina...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Proizvodni i marketinški aspekti kvalitete mliječnih proizvoda
Autor: Cindrić, Marin
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Kvaliteta...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
India : the dairy revolution : the impact of dairy development in India and the World Bank's contribution
Autor: Candler, Wilfred
Impresum 1998
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Indija Proizvodnja...”
Izdanje: 1st printing
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Praćenje oksidacione stabilnosti masti maslaca i kravljeg masla diferencijalnom skenirajućom kalorimetrijom (DSC)
Autor: Sadadinović, Jasminka
Matična publikacija: Mljekarstvo (2005)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Kvaliteta...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Status of milk production and market in Italy
Autor: Cassandro, Martino
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2003)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Proizvodnja Italija...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
The quantity of cholesterol in butter
Autor: Cvrtila, Željka
Matična publikacija: Veterinarski arhiv (Tisak) (2000)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Prehrambena svojstva...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Probiotički fermentirani mliječni proizvodi
Autor: Tamime, Adnan Y.
Matična publikacija: Mljekarstvo (2003)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Probiotičko djelovanje...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Količina kolesterola u maslacu sa zagrebačkog tržišta
Autor: Cvrtila, Željka
Matična publikacija: Mljekarstvo (2001)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Prehrambena svojstva...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Utjecaj dodanog koncentrata proteina sirutke na rast i aktivnost laktobacila i streptokoka tijekom fermentacije i čuvanja jogurta i acidofila
Autor: Tratnik, Ljubica
Matična publikacija: Mljekarstvo (1996)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Fermentacija Skladištenje...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Nalaz štetnih tvari u mliječnim proizvodima
Autor: Hadžiosmanović, Mirza
Matična publikacija: Mljekarstvo (1997)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Zdravstvena ispravnost...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Utjecaj sastava i zamrzavanja na stabilnost mliječnih deserata
Autor: Herceg, Zoran
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Deserti Zamrzavanje...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Prebiotički supstrati i bakterije mliječne kiseline
Autor: Božanić, Rajka
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Bakterijski sojevi...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Utjecaj niskih temperatura na viskoznost i senzorska svojstva mliječnih deserata
Autor: Herceg, Zoran
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Reološke karakteristike...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Udjel suhe tvari u mliječnim proizvodima : uporedba dviju metoda
Autor: Hruškar, Mirjana, inženjerka prehrambene tehnologije
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Suha tvar...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Istraživanje mikroflore radne kulture proizvedene od kefirnih zrnaca različitog podrijetla
Autor: Jukić, Marija, prehrambena tehnologinja
Matična publikacija: Mljekarstvo (2001)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Kefir Mikroorganizmi...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Utjecaj bakterija mliječne kiseline na zdravlje ljudi
Autor: Kršev, Ljerka
Matična publikacija: Mljekarstvo (1996)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Bakterijski sojevi...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Industrijski mliječni proizvodi : uvjeti kakvoće
Autor: Hadžiosmanović, Mirza
Matična publikacija: Hrvatski veterinarski vjesnik (Hrvatska veterinarska komora) (1994)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Kontrola kvalitete...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Zastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u prehrani socijalno ugroženih starijih osoba
Autor: Colić Barić, Irena
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Prehrana Starije osobe...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Mlijeko i proizvodi od mlijeka
Impresum 1963
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Proizvodnja...”
Izdanje: 2. nepromijenjeno izd
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Slika naslovnice
Possibility of nutritional enrichment of whipped dairy products with whey proteins treated with high pressure
Autor: Krešić, Greta
Matična publikacija: Mljekarstvo (2005)
Predmet: '; “...Mliječni proizvodi Proteini sirutke Viskoznost...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
  • 1
  • 2
  • 3
  • Slijedeća »
  • [3]
Alati za pretraživanje: RSS Feed — Pretraživanje pošaljite e-poštom

Ograniči pretraživanje

Baza
42 Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Vrsta građe
31 Članak 9 Knjiga 2 Računalna datoteka
Autor
5 Božanić, Rajka 4 Hadžiosmanović, Mirza 4 Tratnik, Ljubica 3 Colić Barić, Irena 3 Herceg, Zoran 2 Bažulić, Davorin prikaži više ... 2 Cvrtila, Željka 2 Gregurek, Ljerka 2 Kozačinski, Lidija 2 Mataković-Hegedušić, Vesna 2 Mioković, Branimir 2 Njari, Bela 2 Panjkota Krbavčić, Ines 2 Pranjić, Darinka 2 Rimac Brnčić, Suzana 2 Rogelj, Irena 1 Antunac, Neven 1 Berbić, Zumra 1 Bituh, Martina 1 Brlečić Bujanić, Mirjana 1 Candler, Wilfred 1 Carić, Marija 1 Cassandro, Martino 1 Cindrić, Marin 1 Frece, Jadranka 1 Galić, Kata 1 Grazio, Simeon 1 Grgić, Zoran, agronom 1 Haberle, Vjera 1 Hardi, Jovica prikaži manje ...
Jezik
32 hrvatski 9 engleski 1 višejezično
Područje
3 Udžbenici 1 Analiza
Regija
1 Dalmacija 1 Hrvatska 1 Indija 1 Italija 1 Koprivnica 1 Moslavina prikaži više ... 1 Posavina (Hrvatska) prikaži manje ...
Godina izdanja

Učitavam...


Mogućnosti pretraživanja

  • Povijest pretraživanja
  • Složeno pretraživanje

Dodatne mogućnosti pretraživanja

  • Pregledavanje kataloga
  • Pregledavanje po abecedi
  • Nastavni materijali
  • Novi primjerci

Trebate li pomoć?

  • Pomoć za pretraživanje
  • Pitajte knjižničara
  • Prijedlozi i komentari
Hrvatski nacionalni skupni katalog razvijaju Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatsko katoličko sveučilište, Filozofski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu te Sveučilište u Zagrebu Fakultet elektrotehnike i računarstva.
Učitavam...