Prikazuje se 1 - 2 od 2 za pretraživanje: 'Coloretti, Fabio', Upit obrađen za: 0.03s
Slika naslovnice
Autor: Coloretti, Fabio
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2002)
“...Coloretti, Fabio...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak
Slika naslovnice
Autor: Zambonelli, Carlo
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2002)
“...Coloretti, Fabio...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak
Alati za pretraživanje: RSS Feed — Pretraživanje pošaljite e-poštom

Related Subjects

Alkoholna fermentacija Fermentirana hrana Fermentirano mlijeko Kvasci Mliječno-kisele bakterije Organske kiseline