Skip to content
Složeno pretraživanje
  • Jezik
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • Hrvatski
Složeno pretraživanje
  • Pretraživanje:
Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.
Fermentirano mlijeko Terapijski učinci 4 Prerada mlijeka 3
Probiotici 3 Djeca 2 Kobilje mlijeko 2
prikaži više ...
Magareće mlijeko 2 Mliječno-kisele bakterije 2 Prehrambena vrijednost 2
Prehrana 2 Sastav 2 Dječja prehrana 1
Fermentirana hrana 1 Kulture mikroorganizama 1 Med 1
Metabolizam 1 Međudjelovanje bakterija 1 Mliječni proizvodi 1
Potrošnja 1 Prehrambena svojstva 1 Probavni sustav 1
Proizvodnja 1 Reološke karakteristike 1 Skladištenje 1
Svojstva 1 Ultrafiltracija 1 Zdravstveni aspekti 1
prikaži manje ...
Prikazuje se 1 - 20 od 22 za pretraživanje: '', Upit obrađen za: 0.03s
Popis  Grid 
Slika naslovnice
Korištenje mlijeka kobile i magarice u proizvodnji fermentiranih mlijeka

Korištenje mlijeka kobile i magarice u proizvodnji fermentiranih mlijeka
Slika naslovnice
Fermentirana mlijeka, vrhnje i maslac

Fermentirana mlijeka, vrhnje i maslac
Slika naslovnice
Fermentirana mlijeka

Fermentirana mlijeka
Slika naslovnice
Učitavam...
Inhibicijski učinak kozjeg i kravljeg mlijeka fermentiranog bakterijom Bifidobac...
Slika naslovnice
Utjecaj dodatka meda na kinetiku fermentacije i antibakterijska svojstva probiot...

Digitalna verzija disertacije
Slika naslovnice
Učitavam...
Zdravstvena ispravnost, prehrambena i tržišna vrijednost tekućih fermentiranih m...
Slika naslovnice
Učitavam...
Prehrambena i biološka vrijednost fermentiranih mliječnih proizvoda
Slika naslovnice
Učitavam...
Korištenje mlijeka kobile i magarice u proizvodnji fermentiranih mlijeka
Slika naslovnice
Učitavam...
Effects of lactic acid bacteria autolysis on sensorial characteristics of fermen...
Slika naslovnice
Učitavam...
Fermented milk as a functional food
Slika naslovnice
Učitavam...
Ispitivanje kinetike koagulacije i reoloških svojstava fermentiranih mliječnih n...
Slika naslovnice
Učitavam...
Prehrambene, zdravstvene i tehnološke značajke fermentiranih proizvoda
Slika naslovnice
Učitavam...
Probiotici i fermentirano mlijeko : profilaktički i terapijski učinci kod prolje...
Slika naslovnice
Učitavam...
Mikroflora u probavnom sustavu djece
Slika naslovnice
Učitavam...
Primjena ultrafiltracije pri proizvodnji fermentiranih mliječnih proizvoda
Slika naslovnice
Učitavam...
Antitumorsko djelovanje fermentiranih mliječnih proizvoda
Slika naslovnice
Učitavam...
Fermentirani mliječni proizvodi u prevenciji i liječenju bolesti i poremećaja pr...
Slika naslovnice
Učitavam...
Proizvodnja i potrošnja fermentiranih mliječnih proizvoda u Hrvatskoj
Slika naslovnice
Učitavam...
Technology aspects related to the application of functional starter cultures
Slika naslovnice
Učitavam...
Interactions between Lactococcus lactis subsp. lactis and Issatchenkia orientali...
  • 1
  • 2
  • Slijedeća »
  • [2]
Alati za pretraživanje: RSS Feed — Pretraživanje pošaljite e-poštom

Ograniči pretraživanje

Ukloni opseg
Preporučene teme: Fermentirano mlijeko
Baza
22 Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Vrsta građe
17 Članak 2 Knjiga 2 e-knjiga 1 Računalna datoteka
Autor
5 Samaržija, Dubravka 3 Hardi, Jovica 2 Lučan Čolić, Mirela 2 Rogelj, Irena 2 Slačanac, Vedran 1 Antonić-Degač, Katica prikaži više ... 1 Arneborg, Nils 1 Babuš, Vladimir 1 Bačić, Vlasta 1 Benevelli, Marzia 1 Bogovič Matijašić, Bojana 1 Borović, Anica 1 Borregaard, Elise 1 Božanić, Rajka 1 Chiavari, Cristiana 1 Coloretti, Fabio 1 De Vuyst, Luc 1 Gregurek, Ljerka 1 Grgurić, Josip 1 Havranek, Jasmina 1 Jurčić, Zvonimir 1 Kaić-Rak, Antoinette 1 Kolaček, Sanja 1 Kovačić, Luka, liječnik 1 Matasović, Danko 1 Maver, Hubert 1 Miklič-Anderlič, Andreja 1 Oberiter, Vlado 1 Pavlović, Hrvoje, prehrambeni tehnolog 1 Percl, Mirjana prikaži manje ...
Jezik
17 hrvatski 5 engleski
Područje
2 Udžbenici 1 Disertacije
Regija
1 Hrvatska
Godina izdanja

Mogućnosti pretraživanja

  • Povijest pretraživanja
  • Složeno pretraživanje

Dodatne mogućnosti pretraživanja

  • Pregledavanje kataloga
  • Pregledavanje po abecedi
  • Nastavni materijali
  • Novi primjerci

Trebate li pomoć?

  • Pomoć za pretraživanje
  • Pitajte knjižničara
  • Prijedlozi i komentari
Hrvatski nacionalni skupni katalog razvijaju Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatsko katoličko sveučilište, Filozofski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu te Sveučilište u Zagrebu Fakultet elektrotehnike i računarstva.
Učitavam...