Influence of olive storage and processing on some characteristics of olive oil
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000172699 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija 33 (1995), 2/3 ; str. 119-122 |
| Glavni autor: | Rade, Desanka (-) |
| Ostali autori: | Štrucelj, Dubravka (-), Mokrovčak, Željko, Hrboka, Z. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |