Utjecaj koncentrata proteina sirutke na viskoznost jogurta, acidofila te acidofilnog jogurta
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000193913/Similar |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 46 (1996), 2 ; str. 91-100 |
| Glavni autor: | Marić, Olivera (-) |
| Ostali autori: | Carić, Marija (-), Božanić, Rajka, Tratnik, Ljubica |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
APA stil citiranja
Marić, O., Carić, M., Božanić, R., & Tratnik, L. (1996). Utjecaj koncentrata proteina sirutke na viskoznost jogurta, acidofila te acidofilnog jogurta: Utjecaj koncentrata proteina sirutke na viskoznost jogurta, acidofila te acidofilnog jogurta. Mljekarstvo, p. 6.
Chicago stil citiranjaMarić, Olivera, Marija Carić, Rajka Božanić, and Ljubica Tratnik. "Utjecaj koncentrata proteina sirutke na viskoznost jogurta, acidofila te acidofilnog jogurta: Utjecaj koncentrata proteina sirutke na viskoznost jogurta, acidofila te acidofilnog jogurta." 1996: 6.
MLA stil citiranjaMarić, Olivera, Marija Carić, Rajka Božanić, and Ljubica Tratnik. "Utjecaj koncentrata proteina sirutke na viskoznost jogurta, acidofila te acidofilnog jogurta: Utjecaj koncentrata proteina sirutke na viskoznost jogurta, acidofila te acidofilnog jogurta." 1996: 6.