Utjecaj odmaranja junadi prije klanja na kakvoću i održivost junećeg mesa
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000320684/Similar |
|---|---|
| Glavni autor: | Kuzmanović, Željka (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Ž. Kuzmanović,
1999.
|
APA stil citiranja
Kuzmanović, Ž. (1999). Utjecaj odmaranja junadi prije klanja na kakvoću i održivost junećeg mesa: Utjecaj odmaranja junadi prije klanja na kakvoću i održivost junećeg mesa : (znanstveni magistarski rad). Zagreb: Ž. Kuzmanović.
Chicago stil citiranjaKuzmanović, Željka. Utjecaj odmaranja junadi prije klanja na kakvoću i održivost junećeg mesa: Utjecaj odmaranja junadi prije klanja na kakvoću i održivost junećeg mesa : (znanstveni magistarski rad). Zagreb: Ž. Kuzmanović, 1999.
MLA stil citiranjaKuzmanović, Željka. Utjecaj odmaranja junadi prije klanja na kakvoću i održivost junećeg mesa: Utjecaj odmaranja junadi prije klanja na kakvoću i održivost junećeg mesa : (znanstveni magistarski rad). Zagreb: Ž. Kuzmanović, 1999.