Praćenje kvalitete zamrznutog ambalažiranog pekarskog proizvoda tijekom skladištenja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000625368 |
|---|---|
| Glavni autor: | Mihaljević-Herman, Vesna (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
V. Mihaljević-Herman,
2006.
|
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCR ZG-699/06 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |