Promjena kvalitete zamrznutog povrća tijekom skladištenja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000279354 |
|---|---|
| Glavni autor: | Dragović-Uzelac, Verica (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
V. Dragović-Uzelac,
1998
|
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCR ZG-35/01 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |