Promjena kvalitete zamrznutog povrća tijekom skladištenja

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000279354/Details
Glavni autor: Dragović-Uzelac, Verica (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : V. Dragović-Uzelac, 1998
LEADER 01005nam a2200289 i 4500
001 NSK01000279354
003 HR-ZaNSK
008 010321s1998 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)279647 
035 |9 (HR-ZaNSK)410321063 
035 |a (HR-ZaNSK)000279354 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 635.1/.8:664.8.047 
100 1 |a Dragović-Uzelac, Verica 
245 1 0 |a Promjena kvalitete zamrznutog povrća tijekom skladištenja =  |b Changes in the quality of frozen vegetables during storage : magistarski rad /  |c Verica Dragović-Uzelac. 
260 |a Zagreb :  |b V. Dragović-Uzelac,  |c 1998  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 128 listova :  |b graf. prikazi u bojama ;  |c 30 cm. 
502 |a Preh.-biotehn. fak., Zagreb, 1998. 
504 |a Bibliografija: listovi 122-128 
504 |a Summary 
981 |p CRO  |r HRB1998 
998 |n DCR  |c dkro0104 
852 4 |j DCR-ZG-35/01 
876 |e DCR  |a 35/2001 
886 0 |2 unimarc  |b 00799iam0 2200229 450