Utjecaj uvjeta ekstruzije na fizikalno-kemijska svojstva pšeničnog brašna
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000649118/Similar |
|---|---|
| Glavni autor: | Đugum, Jelena (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
J. Đugum,
2007.
|
| Predmet: |
APA stil citiranja
Đugum, J. (2007). Utjecaj uvjeta ekstruzije na fizikalno-kemijska svojstva pšeničnog brašna: Utjecaj uvjeta ekstruzije na fizikalno-kemijska svojstva pšeničnog brašna : disertacija. Zagreb: J. Đugum.
Chicago stil citiranjaĐugum, Jelena. Utjecaj uvjeta ekstruzije na fizikalno-kemijska svojstva pšeničnog brašna: Utjecaj uvjeta ekstruzije na fizikalno-kemijska svojstva pšeničnog brašna : disertacija. Zagreb: J. Đugum, 2007.
MLA stil citiranjaĐugum, Jelena. Utjecaj uvjeta ekstruzije na fizikalno-kemijska svojstva pšeničnog brašna: Utjecaj uvjeta ekstruzije na fizikalno-kemijska svojstva pšeničnog brašna : disertacija. Zagreb: J. Đugum, 2007.