Antioxidant activity and polyphenols of aronia in comparison to other berry species
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000697308 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) 72 (2007), 4 ; str. 301-306 |
| Glavni autor: | Jakobek Barron, Lidija (-) |
| Ostali autori: | Šeruga, Marijan (-), Medvidović-Kosanović, Martina, Novak, Ivana, prehrambena tehnologinja |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
ACS-Agriculturae Conspectus Scientificus |