Antioxidant and acetylcholinesterase inhibiting activity of several aqueous tea infusions in vitro
Svrha je istraživanja bila odrediti antioksidacijsko djelovanje i sposobnost inhibicije enzima acetilkolinesteraze u vodenim infuzijama oraha (Juglans regia L.), paprene metvice (Mentha × piperita L.), jagode (Fragaria × ananassa L.), matičnjaka (Melissa officinalis L.), kadulje (Salvia officinalis...
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000717026/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 46 (2008), 4 ; str. 368-375 |
| Glavni autor: | Kulišić, Tea (-) |
| Ostali autori: | Katalinić, Višnja (-), Dragović-Uzelac, Verica, Ljubenkov, Ivica, Kriško, Anita, Dejanović, Branka, Jukić, Mila, Politeo, Olivera, Pifat-Mrzljak, Greta, Miloš, Mladen |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Food technology and biotechnology |
| LEADER | 01785caa a2200385 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000717026 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20160113105607.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 091022s2008 ci ||| ||eng | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)719598 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000717026 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a eng |b hrv | |
| 042 | |a croatica | ||
| 080 | |a 663 |2 MRF 1998. | ||
| 100 | 1 | |a Kulišić, Tea | |
| 245 | 1 | 0 | |a Antioxidant and acetylcholinesterase inhibiting activity of several aqueous tea infusions in vitro / |c Tea Kulišić-Bilušić, Višnja Katalinić, Verica Dragović-Uzelac, Ivica Ljubenkov, Anita Kriško, Branka Dejanović, Mila Jukić, Olivera Politeo, Greta Pifat and Mladen Miloš. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 42 jed | ||
| 520 | 0 | |a Svrha je istraživanja bila odrediti antioksidacijsko djelovanje i sposobnost inhibicije enzima acetilkolinesteraze u vodenim infuzijama oraha (Juglans regia L.), paprene metvice (Mentha × piperita L.), jagode (Fragaria × ananassa L.), matičnjaka (Melissa officinalis L.), kadulje (Salvia officinalis L.) i smilja (Helichrysum arenarium (L.) Moench.). | |
| 653 | 0 | |a Acetilkolinesteraza |a Antioksidacijsko djelovanje |a Vodena infuzija |a Fenoli | |
| 700 | 1 | |a Katalinić, Višnja | |
| 700 | 1 | |a Dragović-Uzelac, Verica | |
| 700 | 1 | |a Ljubenkov, Ivica | |
| 700 | 1 | |a Kriško, Anita | |
| 700 | 1 | |a Dejanović, Branka | |
| 700 | 1 | |a Jukić, Mila | |
| 700 | 1 | |a Politeo, Olivera | |
| 700 | 1 | |a Pifat-Mrzljak, Greta | |
| 700 | 1 | |a Miloš, Mladen | |
| 773 | 0 | |t Food technology and biotechnology |x 1330-9862 |g 46 (2008), 4 ; str. 368-375 |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 | |
| 981 | |b B09/08 |p CRO | ||
| 998 | |a luko091022 |c vol2o120910 | ||
| 856 | 4 | 2 | |u http://www.ftb.com.hr/ |y Food technology and biotechnology |