Increase of conjugated linoleic acid content of dairy products by adding sunflower oil
U pokusima smo istraživali djelovanje dodavanja linolne kiseline na proizvodnju KLK Lactobacillusa acidophylusa, Lactobacillusa plantaruma i Lactobacillusa casei
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000753366 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Krmiva 51 (2009), 2 ; str. 99-103 |
| Glavni autor: | Salamon, Rozalia Veronika (-) |
| Ostali autori: | Loki, Katalin (-), Varga-Visi, Eva, Mandoki, Zsolt, Csapó, János |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Krmiva |