Primjena ultrazvuka visoke snage u sušenju voća i povrća
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000767693 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Kemija u industriji 59 (2010), 4 ; str. 169-177 |
| Glavni autor: | Režek Jambrak, Anet (-) |
| Ostali autori: | Lelas, Vesna (-), Herceg, Zoran, Badanjak Sabolović, Marija, Werner, Zoran |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |