Authenticity of fresh sheep cheese Karakačanski skakutanac

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000790285/Details
Glavni autor: Pogačić, Tomislav (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: eng
Impresum: Zagreb : T. Pogačić, 2011.
Predmet:
LEADER 01046nam a2200301 i 4500
001 NSK01000790285
003 HR-ZaNSK
005 20120120133107.0
007 ta
008 111215s2011 ci ad m 000 0 eng
035 |a (HR-ZaNSK)000790285 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 637.35'63  |2 MRF 1998. 
080 |a (043.3)  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Pogačić, Tomislav 
245 1 0 |a Authenticity of fresh sheep cheese Karakačanski skakutanac :  |b doctoral thesis /  |c Tomislav Pogačić ; supervisor Dubravka Samaržija. 
260 |a Zagreb :  |b T. Pogačić,  |c 2011.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 103 lista :  |b ilustr. (djelomice u bojama), graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: University of Zagreb, Faculty of Agriculture. 
502 |a Agr. fak., Zagreb, 2011. 
504 |a Bibliografija uz poglavlja. 
504 |a Sažetak. 
650 7 |a Sir  |x Autohtonost  |x Zaštita  |2 nskps 
981 |p CRO  |r HRB2011 
998 |m vško1112  |c mzoo120120