Fizikalno-kemijska i senzorna svojstva dalmatinskog pršuta različitih genotipa svinja

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000790647/Details
Glavni autor: Kos, Ivica (-)
Vrsta građe: CD-ROM
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : I. Kos, 2011.
Predmet:
LEADER 01249nam a2200337 i 4500
001 NSK01000790647
003 HR-ZaNSK
005 20120117131246.0
007 co cg ||||||||
008 111216s2011 ci ad m 000 0 hrv
035 |a (HR-ZaNSK)000790647 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
080 |a 637.525.04  |2 MRF 1998. 
080 |a (086)  |2 MRF 1998. 
080 |a (043.3)  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Kos, Ivica 
245 1 0 |a Fizikalno-kemijska i senzorna svojstva dalmatinskog pršuta različitih genotipa svinja  |h [Elektronička građa] :  |b doktorski rad /  |c Ivica Kos ; mentor Romano Božac. 
260 |a Zagreb :  |b I. Kos,  |c 2011.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 1 optički disk (CD-R) :  |b u bojama ;  |c 12 cm. 
500 |a Stv. nasl. preuzet s nasl. zaslona. 
502 |a Agr. fak., Zagreb, 2011. 
504 |a Bibliografija.. 
504 |a summary. 
530 |a Dostupno i u tiskanom obliku. 
538 |a Zahtjevi sustava: Pentium 4; Windows XP; Adobe Reader; čitač CD-ROM-a 
650 7 |a Pršut  |x Kvaliteta  |2 nskps 
776 0 |t Fizikalno-kemijska i senzorna svojstva dalmatinskog pršuta različitih genotipa svinja 
981 |p CRO  |r HRB2011 
998 |m vško1112  |c mzoo120117