Aflatoxin accumulation during the growth of mould Aspergillus flavus ATCC 26949 on corn in pure and mixed culture as related to various temperature and moisture content

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000793847/Details
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
5 (2010), 1/2 ; str. 10-17
Glavni autor: Duraković, Lejla (-)
Ostali autori: Delaš, Frane (-), Blažinkov, Mihaela, Šećerkadić, Lejla, Frece, Jadranka, Redžepović, Sulejman, Bošnjak, Marijan, Skelin, Andrea, Duraković, Zijad, Duraković, Senadin
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01538caa a2200385 i 4500
001 NSK01000793847
003 HR-ZaNSK
005 20121128102755.0
007 ta
008 120116s2010 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000793847 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Duraković, Lejla 
245 1 0 |a Aflatoxin accumulation during the growth of mould Aspergillus flavus ATCC 26949 on corn in pure and mixed culture as related to various temperature and moisture content /  |c Lejla Duraković, Frane Delaš, Mihaela Blažinkov, Lejla Šećerkadić, Jadranka Frece, Sulejman Redžepović, Marijan Bošnjak, Andrea Skelin, Zijad Duraković, Senadin Duraković. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 35 jed. 
504 |a Sažetak 
653 0 |a Plijesan  |a Aflatoksin  |a Biomasa  |a Mješovita kultura 
700 1 |a Delaš, Frane 
700 1 |a Blažinkov, Mihaela 
700 1 |a Šećerkadić, Lejla 
700 1 |a Frece, Jadranka 
700 1 |a Redžepović, Sulejman 
700 1 |a Bošnjak, Marijan 
700 1 |a Skelin, Andrea 
700 1 |a Duraković, Zijad 
700 1 |a Duraković, Senadin 
773 0 |t Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam  |x 1847-3423  |g 5 (2010), 1/2 ; str. 10-17 
981 |b B12/10  |p CRO 
998 |a aneo120116  |c vol2o121128 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=89568  |y Elektronička verzija članka