Application of electronic tongue in isotonic sports drinks characterization and differentiation during storage
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000809621 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 3 (2011), 2 ; str. 32-38 |
| Glavni autor: | Marković, Ksenija, inženjerka prehrambene tehnologije (-) |
| Ostali autori: | Major, Nikola (-), Smola, I., Levaj, Branka, Panjkota Krbavčić, Ines, Hruškar, Mirjana, inženjerka prehrambene tehnologije, Vahčić, Nada |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |