Utjecaj kemijskog sastava ovčjeg mlijeka na kemijski sastav Livanjskog i Travničkog sira
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000813698 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 61 (2011), 2 ; str. 175-181 |
| Glavni autor: | Hrković, Amina (-) |
| Ostali autori: | Hodžić, Aida (-), Sarić, Zlatan, Hamamdžić, Muhidin, Vegara, Mensur, Šaljić, Ermin, Juhas Pašić, Eva |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |