Ispitivanje fenolnih spojeva i senzorski profil dalmatinskih djevičanskih maslinovih ulja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000814456 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Pomologia Croatica 17 (2011), 1/2 ; str. 19-30 |
| Glavni autor: | Žanetić, Mirella (-) |
| Ostali autori: | Škevin, Dubravka (-), Vitanović, Elda, Jukić Špika, Maja, Perica, Slavko |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |