Antioxidant and antimicrobial activity of extracts obtained from rosemary (Rosmarinus officinalis) and vine (Vitis vinifera) leaves
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000870430 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 4 (2012), 1 ; str. 1-8 |
| Glavni autor: | Abramovič, Helena (-) |
| Ostali autori: | Terpinc, Petra (-), Generalić Mekinić, Ivana, Skroza, Danijela, Klančnik, Anja, Katalinić, Višnja, Smole Možina, Sonja |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |