|
|
|
|
| LEADER |
01039naa a2200313 i 4500 |
| 001 |
NSK01000885069 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20141124092056.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
140410s2013 ci | |0|| ||hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000885069
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 636/639
|2 MRF 2011.
|
| 080 |
|
|
|a 578/579
|2 MRF 2011.
|
| 100 |
1 |
|
|a Perši, Nina
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Karakterizacija fizikalno-kemijskih svojstava najzastupljenijih domaćih tradicionalnih mesnih proizvoda /
|c Nina Perši, Jelka Pleadin, Dragan Kovačević, Dinka Milić.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 24 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Summary
|
| 653 |
|
0 |
|a Mesni proizvodi
|a Tradicionalna proizvodnja
|a Fizikalno-kemijska svojstva
|
| 700 |
1 |
|
|a Pleadin, Jelka
|
| 700 |
1 |
|
|a Kovačević, Dragan,
|c prehrambeni tehnolog
|
| 700 |
1 |
|
|a Milić, Dinka
|
| 773 |
0 |
|
|t Veterinarska stanica
|x 0350-7149
|g 44 (2013), 2 ; str. 107-118
|
| 981 |
|
|
|b B05/13
|p CRO
|
| 998 |
|
|
|a dalo140902
|