A survey on hygienic and physiocochemical properties of Istrian cheese
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000899880 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 63 (2013), 2 ; str. 55-63 |
| Glavni autor: | Magdić, Višnja (-) |
| Ostali autori: | Kalit, Samir (-), Mrkonjić Fuka, Mirna, Skelin, Andrea, Samaržija, Dubravka, Redžepović, Sulejman, Havranek, Jasmina |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |