Influence of storage on quality and sensorial properties of sports drink with lemon juice and isomaltulose
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000950263 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 9 (2014), 3/4 ; str. 110-116 |
| Glavni autor: | Čugura, Tomislav (-) |
| Ostali autori: | Pleština, Marinko (-), Bursać Kovačević, Danijela, Vahčić, Nada, Dragović-Uzelac, Verica, Levaj, Branka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |