Characterization of biscuits enriched with black currant and jostaberry powder
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000987025 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 10 (2015), 1/2 ; str. 31-36 |
| Glavni autori: | Molnar, Dunja (Author), Rimac Brnčić, Suzana, Vujić, Lovorka, Gyimes, Ernő, Krisch, Judit |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |