Stability and sensory evaluation of eggs produced by addition of different amount of linseed oil into feed

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001007566/Details
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
11 (2016), 1/2 ; str. 41-48
Glavni autori: Petrović, Marinko (Author), Karačić, Veselko, Mazija, Hrvoje, Vahčić, Nada, Medić, Helga
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01240naa a2200337 i 4500
001 NSK01001007566
003 HR-ZaNSK
005 20181001103534.0
007 ta
008 180920s2016 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001007566 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 577  |2 2011 
080 1 |a 636/639  |2 2011 
100 1 |a Petrović, Marinko  |4 aut 
245 1 0 |a Stability and sensory evaluation of eggs produced by addition of different amount of linseed oil into feed /  |c Marinko Petrović, Veseljko Karačić, Hrvoje Mazija, Nada Vahčić, Helga Medić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 33 jed. 
504 |a Sažetak 
653 0 |a Jaja  |a Kvaliteta jaja  |a Senzorska svojstva  |a Omega-3 masne kiseline 
700 1 |a Karačić, Veselko  |4 aut 
700 1 |a Mazija, Hrvoje  |4 aut 
700 1 |a Vahčić, Nada  |4 aut 
700 1 |a Medić, Helga  |4 aut 
773 0 |t Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam  |x 1847-3423  |g 11 (2016), 1/2 ; str. 41-48  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707192 
981 |b B03/16 
998 |b mpao1809  |b boki1810 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/166829  |y Elektronička verzija članka