Nalaz patogenih bakterija u sirovom mlijeku i mliječnim proizvodima s posebnim osvrtom na vrstu Yersinia enterocolitica
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001153412 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Veterinarska stanica 51 (2020), 5 ; str. 487-495 |
| Glavni autori: | Jaki Tkalec, Vesna (Author), Furmeg, Sanja, Kiš, Maja, inženjerka bioprocesnog inženjerstva, Sokolović, Jadranka, Benić, Miroslav, Cvetnić, Luka, Pavlinec, Željko, Špičić, Silvio, Cvetnić, Željko |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |