Iskorištavanje otpadnog pivskog kvasca i sladnih klica za proizvodnju 5'-ribonukleotida : disertacija

Autor: Beluhan, Sunčica
Impresum 2001

Kvasac Saccharomyces cerevisiae - izvor 5'-ribonukleotida i visokovrijednih proteina : magistarski rad

Autor: Beluhan, Sunčica
Impresum 1994

Problems of nucleic acid content reduction in yeasts and preparation of mononucleotides

Autor: Beluhan, Sunčica
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1992)

Optimization of the RNA content reduction in Saccharomyces cerevisiae

Autor: Beluhan, Sunčica
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1995)

Adding value in barley malt rootlets as a source of 5'-phosphodiesterase : biochemical and thermodynamic evaluation of enzyme activity

Autor: Beluhan, Sunčica, Karmelić, Ivana, Ivančić Šantek, Mirela
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (Online) (2020)

Nutritivna vrijednost i antioksidacijska aktivnost jestivih samoniklih gljiva Albatrellus pes-caprae i Armillaria mellea

Autor: Beluhan, Sunčica, Cukon, Katja, Ivančić Šantek, Mirela
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (Online) (2020)

Biosinteza bakterijske nanoceluloze (BNC) i antimikrobna aktivnost fermentirane kokosove vode s kombuchom

Autor: Beluhan, Sunčica, Nemec, Vili, Ivančić Šantek, Mirela
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (Online) (2020)

Proizvodnja bioetanola iz kukuruznih oklasaka

Autor: Ivančić Šantek, Mirela, Zvonar, Ines, Beluhan, Sunčica, Šantek, Božidar
Matična publikacija: Kemija u industriji (2018)

Novi trendovi u proizvodnji etanola kao biogoriva

Autor: Ivančić Šantek, Mirela, Miškulin, Ena, Beluhan, Sunčica, Šantek, Božidar
Matična publikacija: Kemija u industriji (2016)

Mathematical model and estimation of kinetic parameters for production of lactic acid by Lactobacillus delbrueckii

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (1992)

Sinbiotička svojstva Lactobacillus acidophilus M92

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Mljekarstvo (2003)

Food

Autor: Kniewald, Zlatko
Impresum 2003

Food

Autor: Kniewald, Zlatko
Impresum 2003

Optimiranje uvjeta autolize biomase pivskog kvasca za proizvodnju okusnih supstancija : magistarski rad

Autor: Cerovečki, Nataša
Impresum 2006

Utjecaj sastava proteina samoniklih gljiva Hrvatske na intenzitet umami okusa : doktorski rad

Autor: Ranogajec, Ana, inženjerka biokemije
Impresum 2011