Rast i probiotičko djelovanje odabranih bakterija mliječne kiseline : disertacija

Autor: Šušković, Jagoda
Impresum 1996

Mathematical model and estimation of kinetic parameters for production of lactic acid by Lactobacillus delbrueckii

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (1992)

Probiotički koncept : probiotici kao dodaci hrani i probiotici kao bioterapeutici

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2009)

Antimicrobial activity : the most important property of probiotic and starter lactic acid bacteria

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2010)

Probiotic properties of Lactobacillus plantarum L4

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (1997)

Role of lactic acid bacteria and bifidobacteria in synbiotic effect

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2001)

Lactic acid fermentation kinetics on different carbon sources

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1991)

Sinbiotička svojstva Lactobacillus acidophilus M92

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Mljekarstvo (2003)

Probiotici : znanstvena činjenica ili pomodni trend?

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Mljekarstvo (1998)

Antimikrobna aktivnost Lactobacillus acidophilus

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Mljekarstvo (1993)

Mehanizam probiotičkog djelovanja bakterija mliječne kiseline

Autor: Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Mljekarstvo (1997)

Biosynthesis of oxytetracycline by Streptomyces rimosus : past, present and future directions in the development of tetracycline antibiotics

Autor: Petković, Hrvoje, Lukežič, Tadeja, Šušković, Jagoda
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2017)

Antibiotic resistance mechanisms in bacteria : biochemical and genetic aspects

Autor: Džidić, Senka
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2008)

Proizvodnja biomase kvasca u soku lucerne

Autor: Mehak, Milena
Matična publikacija: Krmiva (1995)

Antibakterijska aktivnost različitih sojeva bakterije Lactobacillus planatarum

Autor: Brkić, Blaženka
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1993)

Effect of chalk on the antimicrobial activity of lactic acid bacteria

Autor: Blažeka, Božidar
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1991)

Primjena genetičkog inženjerstva u oplemenjivanju bakterija mliječne kiseline

Autor: Brkić, Blaženka
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1994)

Physiological differentiation of alkaloid producing strains of Claviceps purpurea (Fr.) Tul

Autor: Matošić, Srećko
Matična publikacija: Acta botanica Croatica (1994)

Proizvodnja svježeg probiotičkog sira s dodatkom transglutaminaze

Autor: Radošević, Vinka
Matična publikacija: Mljekarstvo (2007)

Tetraciklinski antibiotici i određivanje njihovih rezidua u hrani

Autor: Makovec, Sanja
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2014)