Zdravo povrće za zdravo srce : šparoge = Healthy vegetables for healthy heart : asparagus

Autor: Palfi, Marina
Matična publikacija: Cardiologia Croatica (Tisak) (2014)

A practical application of sensory and rheological measurement in the development of fish pâté quality attributes

Autor: Ranilović, Jasmina, Bebek, Josip, Tomić-Obrdalj, Helena, Gajari, Davorka, Cvetković, Tanja
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (Online) (2020)

Utjecaj uvjeta skladištenja na klijavost sjemena povrtnih vrsta

Autor: Horvat, Dijana, agronomka, Stuburić, Iva, Palfi, Marina, Koprivnjak, Ivana, Tomić-Obrdalj, Helena
Matična publikacija: Sjemenarstvo (Zagreb) (2020)

Utjecaj uvjeta skladištenja na klijavost sjemena povrtnih vrsta

Autor: Horvat, Dijana, agronomka, Stuburić, Iva, Koprivnjak, Ivana, Palfi, Marina, Tomić-Obrdalj, Helena
Matična publikacija: Sjemenarstvo (Online) (2021)

Total polyphenol content and antioxidant activity of wild and cultivated asparagus in Croatia

Autor: Palfi, Marina, Jurković, Zorica, Ćosić, Jasenka, Tomić-Obrdalj, Helena, Jurković, Vlatka, inženjerka, Knežević, Nada, biotehnologinja, Vrandečić, Karolina
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2017)

Monografija 25 godina Društva kemičara i tehnologa Koprivnica : 1989. - 2014.

Autor: Knežević, Nada, biotehnologinja
Impresum 2014

Physico-chemical properties, spreadability and consumer acceptance of low-sodium cream cheese

Autor: Lučan Čolić, Mirela, Ranilović, Jasmina, Slačanac, Vedran, Cvetković, Tanja, Primorac, Ljiljana, inženjerka prehrambene tehnologije, Gajari, Davorka, Tomić-Obrdalj, Helena, Jukić, Marko, biotehnolog, Lukinac Čačić, Jasmina
Matična publikacija: Mljekarstvo (2020)

Physico-chemical properties, spreadability and consumer acceptance of low-sodium cream cheese

Autor: Lučan Čolić, Mirela, Ranilović, Jasmina, Slačanac, Vedran, Cvetković, Tanja, Primorac, Ljiljana, inženjerka prehrambene tehnologije, Gajari, Davorka, Tomić-Obrdalj, Helena, Jukić, Marko, biotehnolog, Lukinac Čačić, Jasmina
Matična publikacija: Mljekarstvo.com (2020)