|
|
|
|
| LEADER |
01231nam a2200301 i 4500 |
| 001 |
NSK01000329864 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 008 |
021025s2000 ci a m 000 0 hrv |
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)330229
|
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)421025001
|
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000329864
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 664.641.12:664.746]:664.6.016.3/.8(043.2)
|
| 100 |
1 |
|
|a Koceva Komlenić, Daliborka
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Utjecaj hidroklorida na reološka svojstva pšeničnog brašna i senzorske pokazatelje kakvoće tjestenine :
|b magistarski rad /
|c Daliborka Koceva.
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b D. Koceva,
|c 2000.
|e ([s. l. :
|f s. n.])
|
| 300 |
|
|
|a 93 lista :
|b ilustr., graf. prikazi u bojama ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
|
| 502 |
|
|
|a Prehrm.-biotehn. fak., Zagreb, 2000
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: listovi 88-93
|
| 504 |
|
|
|a Summary: The impact of hydrocolloids on rheological properties of wheat flour and sensory indicators of pasta quality
|
| 981 |
|
|
|p CRO
|r HRB2000
|
| 998 |
|
|
|n DCR
|m vhop0210
|c bsto040607
|
| 852 |
4 |
|
|j DCR-ZG-767/02
|
| 876 |
|
|
|e DCR
|a 767/2002
|
| 886 |
0 |
|
|2 unimarc
|b 01022iam0 2200241 450
|