Impact of grape varieties on wine distillates flavour

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000472507/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
40 (2002), 3 ; str. 227-232
Glavni autor: Miličević, Borislav (-)
Ostali autori: Banović, Mara, inženjerka prehrambene tehnologije (-), Kovačević Ganić, Karin, Gracin, Leo
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01125caa a2200325 ir4500
001 NSK01000472507
003 HR-ZaNSK
005 20070918221939.0
008 030220s2002 ci ||| ||eng
015 |a HP02-5347  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)473261 
035 |9 (HR-ZaNSK)430220106 
035 |a (HR-ZaNSK)000472507 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
080 |a 663.551.1:66.098 
100 1 |a Miličević, Borislav 
245 1 0 |a Impact of grape varieties on wine distillates flavour /  |c Borislav Miličević, Mara Banović, Karin Kovačević-Ganić and Leo Gracin. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 21 jed 
504 |a Sažetak 
650 7 |a Vinski destilati  |x Aroma  |2 nskps 
700 1 |a Banović, Mara,  |c inženjerka prehrambene tehnologije 
700 1 |a Kovačević Ganić, Karin 
700 1 |a Gracin, Leo 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 40 (2002), 3 ; str. 227-232  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
932 |a da 
981 |p CRO  |z B8/02 
998 |a rado0302  |a ivai0310  |c dbro041022  |c bpkp051115 
886 0 |2 unimarc  |b 00846naa2 2200253 450