Funkcionalnost izolata i hidrolizata proteina sirutke
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000619340/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 55 (2005), 3 ; 171-184 |
| Glavni autor: | Herceg, Zoran (-) |
| Ostali autori: | Lelas, Vesna (-), Krešić, Greta, Režek Jambrak, Anet |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
| LEADER | 00964caa a2200313 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000619340 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20090417144601.0 | ||
| 008 | 061102s2005 ci ||| ||hrv | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)620532 | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)301102047 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000619340 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a hrv |b eng | |
| 042 | |a croatica | ||
| 080 | |a 637.344 | ||
| 100 | 1 | |a Herceg, Zoran | |
| 245 | 1 | 0 | |a Funkcionalnost izolata i hidrolizata proteina sirutke / |c Zoran Herceg, Vesna Lelas, Greta Krešić, Anet Režek. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 25 jed | ||
| 504 | |a Summary | ||
| 650 | 7 | |a Sirutka |2 nskps | |
| 700 | 1 | |a Lelas, Vesna | |
| 700 | 1 | |a Krešić, Greta | |
| 700 | 1 | |a Režek Jambrak, Anet | |
| 773 | 0 | |t Mljekarstvo |x 0026-704X |g 55 (2005), 3 ; 171-184 |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 | |
| 981 | |b B24/05 |p CRO | ||
| 998 | |a rado0611 |a bokp0705 |c sdii0904 | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00646iaa2 2200205 450 | |