Production, purification, stability and efficacy of bacteriocin from isolates of natural lactic acid fermentation of vegetables
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000655910 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 44 (2006), 3 ; str. 435-439 |
| Glavni autor: | Joshi, Vinod Kumar (-) |
| Ostali autori: | Sharma, Somesh (-), Rana, Neerja S. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: