Influence of pasteurisation parameters on the potassium sorbat share in dried plums

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000686609/Details
Matična publikacija: Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede
(2007) ; str. 415-419
Glavni autor: Jašić, Midhat (-)
Ostali autori: Šubarić, Drago (-), Blagojević, Siniša, tehnolog, Salkić, Mirsad
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01146caa a2200301 ir4500
001 NSK01000686609
003 HR-ZaNSK
005 20160701162051.0
007 ta
008 090113s2007 ci ||| ||eng
035 |9 (HR-ZaNSK)689051 
035 |a (HR-ZaNSK)000686609 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
080 |a 631/635  |2 MRF 1998. 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Jašić, Midhat 
245 1 0 |a Influence of pasteurisation parameters on the potassium sorbat share in dried plums /  |c Midhat Jašić, Drago Šubarić, Siniša Blagojević, Mirsad Salkić. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 35th International symposium "Actual tasks on agricultural engineering", Opatija, 19-23 February 2007 
504 |a Bibliografija: 10 jed 
653 |a Šljiva  |a Suho voće  |a Kalijev sorbat  |a Pasterizacija  |a Parametri 
700 1 |a Šubarić, Drago 
700 1 |a Blagojević, Siniša,  |c tehnolog 
700 1 |a Salkić, Mirsad 
773 0 |t Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede  |x 1333-2651  |g (2007) ; str. 415-419  |w nsk.(HR-ZaNSK)000306297 
981 |b B04/07 
998 |a luko090113  |a itep090129  |c rpeo110929