Free radical scavenging activity and phenolic content in strawberry fruit and jam
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000789413 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) 74 (2009), 3 ; str. 155-159 |
| Glavni autor: | Bursać Kovačević, Danijela (-) |
| Ostali autori: | Levaj, Branka (-), Dragović-Uzelac, Verica |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |