|
|
|
|
| LEADER |
01103caa a2200313 i 4500 |
| 001 |
NSK01000801034 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20120425095558.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
120313s2011 ci ||| ||hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000801034
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 665
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Moslavac, Tihomir,
|c inženjer prehrambene tehnologije
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Utjecaj prirodnih antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost bučinog ulja /
|c Tihomir Moslavac, Andrija Pozderović, Anita Pichler, Vedran Slačanac, Tomislav Đurkan.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 19 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Summary
|
| 653 |
|
0 |
|a Bučino ulje
|a Oksidacijska stabilnost
|a Prirodni antioksidansi
|a Oven test
|
| 700 |
1 |
|
|a Pozderović, Andrija
|
| 700 |
1 |
|
|a Pichler, Anita
|
| 700 |
1 |
|
|a Slačanac, Vedran
|
| 700 |
1 |
|
|a Đurkan, Tomislav,
|c inženjer prehrambene tehnologije
|
| 773 |
0 |
|
|t Glasnik zaštite bilja
|x 0350-9664
|g 34 (2011), 1 ; str. 68-76
|
| 981 |
|
|
|b B03/11
|p CRO
|
| 998 |
|
|
|a dalo120313
|a dals120425
|